L'AZIENDA AGRICOLA MIOTTO nasce dalla grande passione vitivinicola del suo fondatore
Sergio Miotto..
Gli investimenti iniziali rivolti al fronte agricolo, portarono alla sostituzione dei vecchi impianti con
moderni sistemi di allevamento, necessari alla produzione di vini di qualità. Successivamente gli
sforzi mirarono al rinnovamento dei sistemi produttivi in cantina e all'acquisizione di ulteriori ettari
di vigneto, fino ad arrivare agli attuali 40 ettari.
Oggi l'azienda di famiglia è diretta dal figlio LODOVICO, innamorato della sua terra e con lo
sguardo rivolto al futuro, che riesce ad integrare perfettamente tradizione e modernità.
L'AZIENDA AGRICOLA LODOVICO MIOTTO produce vini moderni ed eleganti, nel rispetto della
cultura e dell'anima agricola che da sempre la contraddistingue, anche grazie alla sapiente abilità
degli enologi che negli anni ne hanno affinato le tecniche di fermentazione ed elaborazione delle uve.
Il metodo utilizzato da AZIENDA AGRICOLA LODOVICO MIOTTO per la produzione dei suoi
spumanti è quello della spumantizzazione in autoclave, che esalta il carattere floreale e fresco del Prosecco.
Prosecco DOC Treviso
La denominazione Doc Treviso è contrassegnata dalla fascetta posta sul collo della bottiglia. La zona di produzione Doc comprende
le 9 provincie Veneto-Friulane (Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Treviso, Trieste, Udine, Venezia, Vicenza) dove già da anni
è autorizzata la coltivazione del vitigno Prosecco che viene nominato "Glera" dal nome del suo vecchio sinonimo.
L'AZIENDA AGRICOLA LODOVICO MIOTTO è presente come PROSECCO DOC TREVISO.
L'AZIENDA AGRICOLA LODOVICO MIOTTO è collocata a Campodiopietra di Salgareda (TV) ed è interamente circondata
dal verde dei suoi vigneti.
Le Tenute in Campodipietra sono favorite dalla posizione a sud di Conegliano e Valdobbiadene, tra il fiume Piave, al riparo delle
Dolomiti.
L'AZIENDA AGRICOLA LODOVICO MIOTTO può sfruttare le condizioni pedoclimatiche di questo incantevole lembo di
territorio Veneto per produrre vini dai profumi e sapori irripetibili. I vigneti crescono nelle terre del caranto, un terreno
alluvionale e argilloso, ricco di calcio e magnesio che le acque del fiume Piave trasportano dalle Dolomiti alle campagne di
Campodipietra.
Oggi l'azienda conta oltre 40 ettari di proprietà e produce per la maggior parte PROSECCO DOC TREVISO.
Dopo i successi della stagione 2015, l'Azienda Agricola Miotto Lodovico conferma la partnership come sponsor per la stagione 2016 di SHOUT ON THE BEACH.
AZIENDA AGRICOLA
MIOTTO LODOVICO ORARI |